Beberapa waktu lalu saya sudah pernah menulis sebuah artikel tentang
beberapa tips membeli telur ayam. Lantas apakah cukup sampai di situ saja?
Tentu tidak. Usai mengetahui tips-tips membeli telur ayam, kita harus paham
trik-trik merawat telur ayam agar senantiasa segar hingga menjelang dikonsumsi.
Bagaimanakah cara merawat telur ayam yang benar?
1. Hindari Mencuci Telur dengan Air
Mengapa?
Membasuh telur dengan air ternyata dapat merusak cangkang sehingga
menyebabkan cangkang telur mudah pecah dan kuman mudah masuk.
Solusinya, jika Anda ingin membersihkan cangkang telur yang terlihat
kotor, usapkan saja kain bersih ke cangkang tersebut.
2. Perhatikan Posisi Telur di Mesin
Pendingin
Ketika menaruh telur di mesin pendingin, pastikan posisi cangkang
yang lebih lebar berada di bawah. Hal ini bertujuan agar kuning telur tetap
berada di bagian tengah telur.
3. Jauhi Telur dari Benda-Benda
Berbau Tajam
Jauhilah telur ayam dari benda-benda semacam durian dan benda-benda
menyengat lainnya.
Mengapa?
Ternyata cangkang telur ayam memiliki pori-pori yang cukup untuk
keluar masuknya udara. Apabila telur ayam diletakkan di suatu tempat dengan
udara yang berbau, maka telur ayam tersebut juga akan jadi berbau bahkan usai
dimasak.
Demikianlah artikel saya kali ini mengenai beberapa tips merawat
telur ayam. Semoga dapat menambah wawasan Anda, salam Sahabat Inspiratif!
Komentar
Posting Komentar
Ada tambahan? Atau ada sanggahan? Silakan utarakan :)