Cara Membuat Teh Telur

Mungkin sebagian dari Anda bertanya-tanya "Apa itu teh telur?". Ya, saya sendiri bertanya-tanya tentang minuman ini ketika pertama kali melihat resepnya di internet. Namun setelah mencobanya, saya rasa ini adalah minuman nikmat yang juga memiliki fungsi sebagai penambah daya tahan tubuh.

Teh telur adalah minuman tradisional yang berasal dari daerah Sumatera Barat. Di sana, teh telur ini disebut "Teh Talua" yang artinya Teh Telur. Teh telur ini biasa diminum oleh mereka yang ingin menambah stamina terutama saat begadang karena minuman ini dapat menjadi minuman alternatif pengganti kopi.

Oke, bagi Anda yang penasaran, pada artikel kali ini saya akan berbagi resep minuman yang satu ini.

Alat:

• Alat pengocok telur

• Gelas

• Saringan teh

Bahan:

• Teh bubuk

• Telur kampung

• Jeruk nipis

• Madu (optional)

• Susu kental (optional)

Cara membuat:

1. Ambil kuning telur dari telur ayam kampung;

2. Tuangkan kuning telur tersebut ke dalam gelas;

3. Tambahkan gula pasir;

4. Kocok kedua bahan tersebut menggunakan alat pengocok telur;

5. Diamkan sejenak;

6. Tuangkan tiga sendok teh teh bubuk ke saringan teh;

7. Tuangkan air panas secukupnya;

8. Akan muncul buih;

9. Tambahkan air secukupnya, jangan sampai buihnya tumpah;

10. Tambahkan madu atau susu kental untuk menambah cita rasa teh telur Anda;

11. Tambahkan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dari telur;

12. Teh telur siap dihidangkan.

Selamat mencoba!