Telur adalah salah satu makanan yang penuh manfaat. Harganya yang
terjangkau dan mudah didapat,menjadi salah satu alasan mengapa telur begitu
familiar di telinga masyarakat.
Salah satu bagian telur yang disebut-sebut sebagai sumber protein
adalah putih telur. Rasa putih telur yang tawar bukan berarti miskin gizi,
justru pada bagian inilah terdapat banyak zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Zat
apa sajakah itu?
1. Kalium
Putih telur mengandung senyawa bernama kalium.
Senyawa ini bermanfaat untuk memadatkan dan menguatkan tulang.
2. Protein
Zat ini sangat populer di masyarakat luas. Ya, putih telur
mengandung senyawa protein yang memiliki berbagai manfaat bagi tubuh kita.
Mulai dari menjaga sel saraf hingga memberi energi tambahan pada tubuh.
3. Asam Amino
Putih telur juga mengandung senyawa pembentuk protein, asam amino.
Senyawa asam amino ini memang tidak memberikan dampak apapun pada tubuh. Hanya
saja apabila senyawa asam amino ini bercampur dengan protein yang terkandung
pada putih telur, maka campuran tersebut akan berperan sebagai pembentuk otot.
Itulah alasannya mengapa para binaragawan rajin mengonsumsi putih telur.
4. Lutein
Putih telur juga mengandung senyawa bernama lutein. Senyawa ini bermanfaat untuk memperbaiki sel-sel saraf
yang rusak sehingga dapat membantu meningkatkan kemampuan koordinasi dan
membantu menurunkan kadar stres pada seseorang.
Demikianlah artikel saya kali ini mengenai beberapa kandungan putih
telur yang bermanfaat bagi kesehatan kita. Semoga dapat menghilangkan keraguan
Anda untuk mengonsumsi telur, salam Sahabat Inspiratif!
Komentar
Posting Komentar
Ada tambahan? Atau ada sanggahan? Silakan utarakan :)